Propilenglicol
¿Para que sirve el Propilenglicol?
El Propilenglicol, se usa diluido en agua desmineralizada como refrigerante y anticongelante.
Especialmente en industrias alimenticias.
Es muy usado en fábrica de cervezas, heladerías, tambos y procesadores de alimentos.
Conocido también como Propanodiol, es un alcohol polihídrico con fórmula química C3H8O2.
Tiene forma de líquido viscoso, muy higroscópico e incoloro.
Es soluble en agua, también en etanol y acetona.
Se usa en la industria alimentaria como aditivo (E-1520), tiene función de agente humectante, cristalizante y emulsionante.
Aplicaciones del Propilenglicol
El propilenglicol es muy higroscópico, es decir tiene capacidad para atraer y retener agua, por lo que se utiliza como humectante.
Algunas veces, la rehidratación de productos deshidratados puede mejorarse si se ha utilizado propilenglicol durante el proceso de deshidratación, ya que ayuda a evitar que se desnaturalicen las proteínas.
Sus características hacen que sea un excelente emulsionante y agente cristalizante.
Se utiliza como solvente de colorantes alimentarios, ya que es poco volátil y bastante resistente a la luz.
Precauciones
El propilenglicol es un compuesto químico reconocido como seguro y que aparece en la lista positiva de aditivos alimentarios. La ingesta diaria admisible máxima es de 25 mg/kg de peso.
¿Cuales son los sinónimos del PROPILENGLICOL?
Monopropilenglicol
Propano-1,2-diol,
1,2-Propanodiol,
Metilglicol
Propanodiol
¿Cual es su fórmula química?
C3H8O2 / CH3CHOHCH2OH
¿En que envases se vende?
Bidones (20 o 30lts / 20 o 30 Kilos)
Tambores (215lts / 215 kilos)
IBC (1000lts / 1000kgs)
a granel en camiones cisterna.
PROPILENGLICOL, QUE ES..?
Este Glicol también llamado Monopropilenglicol de nombre sistemático propano-1,2-diol es un alcohol, o para ser más exactos un Diol o glicol (compuesto químico que contiene dos grupos hidroxilo – grupos OH-) incoloro, aceitoso, prácticamente inodoro y con muy baja volatilidad. Es totalmente soluble en agua y en la mayoría de los disolventes orgánicos.
PROPILENGLICOL USOS Y APLICACIONES
Una de la Propiedades más curiosas y destacables del Propilenglicol es que tiene una excelente capacidad de hidratar y a la vez lubricar, motivo por el cual es muy valorado por la industria de la cosmética y de los productos farmacéuticos.
En aplicaciones Industriales, el Propilenglicol no se queda atrás gracias a la versatilidad de sus propiedades, su uso está muy generalizado como aditivo anticongelante, compartiendo espacio con el Etilenglicol (Monoetilenglicol).
Refrigeración
El Propilenglicol es ideal para sistemas de enfriamiento de grandes espacios ya que constituye un excelente canal de transferencia de bajas temperaturas.
Por eso resulta muy utilizado por los fabricantes de equipos de refrigeración que utilizan serpentinas de enfriamiento que transmiten directamente el frío sobre los alimentos o bebidas. Mas Info.
Al usar Propilenglicol como anticongelante, debe diluirlo en agua desmineralizada
Consulte aquí la temperatura de congelación de la solución.
Propiedades
Fórmula: C3H8O2 / CH3CHOHCH2OH
Masa molecular: 76.1
Punto de ebullición: 188.2°C
Punto de fusión: -59°C
Densidad relativa (agua = 1): 1.04
Solubilidad en agua: miscible
Presión de vapor, Pa a 20°C: 10.6
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 2.6
Punto de inflamación: 101°C c.c.
Temperatura de autoignición: 420°C
Límites de explosividad, % en volumen en el aire: 2.6-12.6
Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: -0.92
Densidad relativa de la mezcla vapor/aire a 20°C (aire = 1): 1.00
Encuentre aquí la hoja de seguridad MSDS del Propilenglicol
No dude en consultarnos, con gusto le responderemos y cotizaremos en caso de que necesite el producto.
Sergio –
Precios
admin –
Buenas tardes Sergio, le enviamos un email con los precios de Propilenglicol en bidones y en tambores.
Saludos
Bernardo –
Hola, necesitaría valores del Propilenglicol y del Etilenglicol, en bidón y tambores. Muchas gracias.
admin –
Gracias por su consulta de precios de Propilenglicol y Etilenglicol. Le enviamos por correo la cotización de ambos glicoles. Saludos.
Adrian –
Precio por favor gracias
admin –
Adrián, Por favor escribí a [email protected] que te cotizamos el producto adecuado para el circuito de frío de tu cervecería. Gracias
Arrua Natalia –
Lauril o etoxilado tienen?
admin –
Buenas tardes Laura, no comercializamos esos productos. Saludos.